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坐月子到底该怎么吃

发布时间:2021年12月14日浏览:8669

在我们南江的习俗里,坐月子就应该多喝汤,猪蹄汤,鲫鱼汤等各种汤,多吃腊肉。令很多月子里的妈妈们闻“肉”色变。那么,在坐月子期间,产妈妈到底该怎么吃,才能营养均衡还不长胖呢?

根据《中国居民膳食指南》指出,人群生理状况随着性别差异和年龄的变化不一样。母乳喂养的妈妈每天需要:蛋白质,脂肪,碳水化合物,矿物质,维生素,膳食纤维和水等七大营养素。其中蛋白质,脂肪,碳水化合物产生能量又称为产热营养素。

 

正常产妇的每日饮食如下

牛奶:300~500克。

瘦肉(包括脏腑、鸡鸭、鱼虾):150~300克。鸡蛋:2~3个。

豆类(包括豆制品):50~100克。

蔬菜(尽量多用绿叶菜):500~750克。

谷类:(可用部分粗粮):500~750克。

汤水1000 ~ 1500 毫升。

其他油脂、糖、水果可适量。

 

产妈妈分娩后,体内的激素水平会大大下降,身体过度耗气失血,阴血骤虚,在这种情形下,很容易受到疾病侵袭。因此,依照个人体质,“产后第一餐’应首选易消化、营养丰富的流质食物”,例如,糖水煮荷包蛋、蒸蛋羹、蛋花汤等,反正,易消化的半流质饮食都是很好的选择。

产后早期的产妇应当饮食清淡,易消化为宜。所谓清淡,并非指完全不放盐等调味料,而是少量。这样可以增进产妇食欲。具体如下:

产后第一周:食谱应多以清淡为主,比如鸡蛋汤、鱼汤等。鱼汤营养很丰富,但要先去掉上层的油,汤不要过咸。

产后5—7天:应以米粥、软饭、碎面等为主食,不要吃过多油腻的东西。注意进食蔬菜和水果。

生产7天后:产妇舌苔无厚腻感时,可以进补肉、蛋、鸡等食物。

其中,对于奶少的妈妈可以多食用豆制品。豆制品和蔬菜也是很好的发奶食品。大豆中的异黄酮有双向调节人体雌激素的功能,每天食用可以刺激分泌更多的乳汁。各类蔬菜如黄豆芽、西兰花、青椒、丝瓜、紫甘蓝、毛豆、西葫芦等,富含大量矿物质,清淡去火,是很好的下奶食品。

产后7天以后的饮食就应该以营养均衡为主。产后身体是否能够恢复与饮食均衡很重要。有的人坐月子注重鸡鸭,吃得产妇没有胃口。

鸡蛋、瘦肉、海鲜和蔬菜等含有丰富的蛋白质外,含有维生素A、维生素D、维生素E,以及磷、铁、钙。

鱼虾等海鲜,热量低,所含的蛋白质品质比一般的肉类好,是产后膳食的的营养来源。果蔬含有多种丰富的矿物质和维生素,是肉类所不及的,所富含的纤维素亦可帮助胃肠蠕动,使排便通畅。

当然,有些东西也是不能吃的,例如,忌饮茶,忌食过咸,忌营养单一,忌多食味精,忌生食(除水果外)。 

总之,产妇的营养需要,包括泌乳、恢复维持母体健康两个方面。营养不足导致奶水质量和数量差。所以要想月子坐的好,饮食这块很重要。

    (文章来源:月子中心  李星) 

 

 


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