当前，随着高龄孕妇（≥35岁）及二胎妈妈的增加，妊娠期糖尿病的发生比较常见。高血糖对胎儿、孕产妇可能产生严重的后果，例如畸形等出生缺陷、早产、流产、巨大儿等。如果发现血糖高，除了在医生的指导下使用胰岛素调控，也要积极进行饮食调控。以下为医生推荐的孕期降糖食谱：

1、高纤维素食物：适当减少控制米饭、面食的摄入量。主粮中建议选择粗粮，将粗粮掺入白米饭、白面中，做成粗粮饭或粗粮馒头，对于控制孕妇血糖有一定帮助，粗纤维可以延缓糖分吸收，孕妇血糖升高多以餐后血糖升高为主，选择粗粮时要控制数量；

2、优质蛋白质：孕妇血糖高不代表要控制或减少总热卡，孕妇的总热卡与孕期营养有关，营养不足会导致胎儿发育不良。孕妇一定要摄入优质蛋白质，可以每天摄入200g左右的优质蛋白质，如鸡、鸭、鱼、肉、蛋，尽量选择瘦肉，瘦肉脂肪含量较少，不会对总热卡造成太大影响；

3、牛奶：孕妇虽然血糖高，但是也要保证牛奶的摄入。可选择纯牛奶，尤其在孕中、晚期，每天可以摄入500ml左右的纯牛奶，不要单次摄入，可以化整为零，分次喝，这样既不会对血糖造成太大影响，也可以补充钙元素；

4、新鲜蔬菜、水果：孕期血糖水平升高，还要多吃新鲜蔬菜，主要以绿叶蔬菜为主，每天可以进食500g。如果血糖控制良好，两餐之间可以少量加糖分不高的水果，每天可以摄入约200g左右。